Откройте для себя широкий спектр продуктов с козьего молока, корые можно найти в молочной промышленности. Рынок этих продуктов всё больше развивается. Есть много причин для которых вы должны потреблять козье продукты. Выбирайте только самые лучшие линии для творога ! TEWES BIS это шороший выбор!
Козье молоко и его продукты вызывают по прежнему различные эмоции у пакупателей. Эти продукты имеют специфический запах, не кажды ценит его. Другие обращают нимание на то, что эти продукты имеют питательные ценности и они полезны для здоровья.
Некоторые люди имеют аллергию на определённые белка в молоке, и поэтому они всё больше интересуются продуктами с козьего молока. Знаете ли вы , что аллергия на белка молока выступает уже у 2-3% населения? Козье молоко имеет специфический вкус и аромат, чтобы привыкнуть к нему нужно просто время.
Продукты ,которые производятся из козьего молока легко усвоиваются. Некоторые уверены, что они благоприятно воздействуют на внешний вид нашей кожи. Технология их производства была знакома этрусками, а раньше занималиись этом также римляне.
Молоко является очень важным компонентом диеты. Знаете ли вы, что организм козы способен защитить себя от некоторых заболеваний и он отфильтровывует вредные вещества ? Козье молокоо имеет меньшие молекулы жира, человеческое тело легко их усвоивает.
Козье молоко имеет :
– 4,1 % жира
– 3,4% белка
– 2,7% казеина
– 4,6% лактозы
– 0,8% золы
– 12,9 % сухой массы.
Оно содержит также : железо, кальций, фосфор, калий, магний, витамины Б12, Д, Э, ПП и A.
На рынке молочных продуктов доминируют продукты из коровьего молока.Осведомленность о пользе еды продуктов из козьего молока всё ещё не большая. Продукты из козьего молока составляют только около 2% всех молочных продуктов на рынке. В 2012 году производство творога с козьего молока составляло около 18 млн тонн , 14% этого производства получил европейский рынок.
Козье молоко и продукты из козьего молока хорошо известны в таких странах как Греция,Испания или Франция. В Польше традиция потребления продуктов из козьего молока является очень небольшой. На полках в магазинах можно найти такие продукты как творожки, овечий сыр, молоко изготовленное из козьего молока, пулета с добавлением перца или паприки. Самой большой популярностью пользуется молоко, твёрдые сыры и йогурты.
Линии для творога только с TEWES BIS!