Что это такое „новые продукты питания”? Это продукты, которые раньше не были потреблены в странах ЕС до мая 1997. Информации эти уточняются в Постановлению Европейского Парламента и Совета Европейского Союза номер 258/97 от 27.01. 1997 года. Термин новые продукты питания отностится к продуктам общего питания и продукам специального пищевого потребления. Эти продукты специального пищевого потребления это например биологические активные добавки. Прочитайте их характеристику. Проверьте линии для творога Tewes Bis!
Новые продукты питания и их компоненты не могут представлять никакого риска для здоровья потребителей, или ввести их в ощибку. Этикетка должна быть тщчательно обозначена, и не может отличаться по составу от классической пищи. Каталог новых продуктов питания содержит список продуктов определённых Европейским Союзом в 2008 году , он называется Novel Food Catalogue. Каждый продукт, который находится в сиске подвергается необходимым процедурам для возможных опасностей.
Чтобы данный продукт мог принадлежать к этой группе он должен быть подвергнуты двум типам процедур, полной или упрощенной. С момента ввода этого закона появились многие новые продукты, ежегодно появляется от 7 до 10 продуктов. Знаете ли вы, что каталог новых продуктов питания содержит 500 наименований, которые классифицируются на 4 группы?
В сoстав „новых продуктов питания ” не входят генетически модифицированные продукты питания, которые покрываются постановлением Европейского Парламента от 22 сентабря 2003 года.
В Польше органом , который несёт ответственность за введение „новых продуктов питания” является Главная Санитарная Инспекция, которая принимает надлежащим обраазом оформленные заявки. Заявка должна содержать всю необходимую информацию о продукте. В молочной промышленнности также выполняется эти заявки и вводится новые продукты. Примером здесь могут служжить продукты на основе молока, которые подвергаются термической обработке и ферментации с использованием Bacteroides xylanisolvens, которые приходят из кишечной микрофлоры в пищеварительной системе человека. Другой пример это молоко, которое подвергается обработке УФ, это молоко получается по средством ультрафиолетового излучения вместо пастеризации. Оно имеет более высокую концентрацию витамина Д3. К группе новых продуктов питания принадлежат фитостерины, фитостанолы, стевя, лютеин , пальмовой сахар или аргановое масло.
Линии для творога Tewes Bis это гарантия успеха на вашем производственным заводе!