Производство творога было известно на протяжении многих веков . На протяжении многих лет творог, сыр или йогурт перестали хватать потребителям. Они начали искать новых вкусов и производителей ,чтобы разместить более высокие требования . Началось производство продуктов премиум. Что это означает?
Суть продуктов премиум
Мы должны начать с того что продукты премиум должны выделяться среди своих конкурентов гораздо более высоким качеством, что влияет на их цену. Их отличаются использованием уникальных компонентов визуальных, физических и органолептических. Эти продукты используют только натуральные ингреденты. Главным условием является самое высокое качество Премиум? Лучше чем другие, то есть продукты премиум.
Мало того что они имеют уникальный состав, цену, но также упаковку. Это именно упаковка даёт важные информации о том, что в упаковке есть уникальный продукт Целевой группой являются люди которые готовы платить больше за продукты высокого качества. Он не ищут продукта чтобы удовлетворить основеные потребности, они любять уникальные продукты. Сектор продуктов премиум существует в в каждой промышленности. Если наше финансовое положене улучшается мы всё чаще смотрим на полку с продуктами премиум. Таким образом мы стараемся подчеркнуть свою принадлежность к к группе более богатых. Но не можно ожидать что клиент решит купить дорогой продукт, если не будет лучшего качества. Эти продукты создаются в имя „золотой тройцы”, то есть клиент должен чувствовать экономические, функциональные и психологические преимущества.
Продукты премиум – важный только się tylko wnętrze?
Чтобы добиться успеха в этом секторе не достаточно чтобы продукт имел хороший вкус. Очень важным является психологический фактор. Потребители имеют совсем иной подход к раскоши. Для одних она не имеет значения, но для других является самой важной потребностей. Этим способом люди строят свою позицию в среде и улучшают свою самооценку. Другим фактором является здоровье. Мы можем платить больше если мы уверены, что это положительно влияет на наше здоровье . Конечно вкус также имеет значение. Мы не будем потреблять продуктов , которые не привлекают нас вкусом.
Примерами интересных продуктов премиум в молочном секторе являются например:
- Bursztyn (Spomlek),
- Kaaslander Premium (Hochland Polska),
- Castello Golden (Arla Foods).