Автоматическая линия производства йогурта
Страна: Германия
Продукт: греческий йогурт
Производительность: 48 000 кг/сутки
Автоматическая линия производства йогурта типа «греческого», предназначенного для производства йогуртовых соусов типа «зазик». Объем работ включал:
• Приготовление молочных смесей в системе автоматического дозирования молочного порошка
• Линия пастеризации и гомогенизации молочной смеси с трубчатым передерживателем
• Ферментационные емкости с системой автоматических клапанов типа Mixproof
• Мойка CIP