Откройте для себя молочные десерты

На рынке молочных продуктов есть большой выбор, когда речь идёт о молочных  десетрах. То же самое касается разного типа  сыров, сырков для смазки , творожков или йогуртов. У каждого из нас есть любимое молочное лакомство, которое мы выбираем в любое  время суток . Откройте для себя молочные десерты. Если вы ищете самы лучшике линии для творога  и производства других сыров? Выберите качество и опыт с   TEWES BIS!

Потребление молочных десертов ассоцируется в первую очередь с удовольствием во время их потребления. Многоие люди выбирают их вместо традиционного моноблока или другого сладкого удавольствия. Потребители часто обращают внимание на количество калорий в данном продукте . Очень важным фактором является упаковка, которая должна быть максимально функциональная.

Молочные десерты на польском рынке мoлочных продуктов являются относительно молодой группой продукитов, которая развивается в большим темпе . Знаете ли вы, что уже древние Греки и Римляние занимались производством молочных десертов? Молочные дкесерты в Польше появились уже в  90- е годы . Развитие этих продуктов увеличилось после внедрения новых технологии. Большие производственные заводы начали вводить  новые рецепты и сырья , которые стали использоваться во время производства молочных десертов.

Довольно интересным решением являются молочные десерты в виде пудингов со вкусом кокоса или шоколада, или молочные десерты без содержания жира. Всё чаще молочные десерты на польках польских магазинов импортируются из других стран, это касается десертов из Фрванции и Италии.

Выбирая эти продукты потребители обращают внимание прежде всего  на вкусовые свойства данного продукта. Продукт становится более привлекательным если его упаковка способна привлечь внимание потенциального покупателя. Нет особого времении года, когда молочные десерты являются более популярыми, хотя можно сказать, что мы чаще покупаем их в пиериод осени или весны.

Эта группа млолчных продуктов, то есть молочные десерты, становятся всё более популярными так среди молодых потребителей, как и среди взрослых. Всё более популярными являются также обезжиренные молочные десерты , молочные десерты био, а также региональные молочные десерты. Одно можно сказть точно, эта группа молочных продуктов имеет большой потенциал для развития.

Мягкие сыры

Знаете ли вы , что в настоящее время в мире производится около  4 тысяч сортов сыра ? Сыр в мире любится не только знатоками, но также маленькими детми и пожилыми людми. Творога рекомендуются также для тех кто хочет похудеть. Мягкие сыры стали неотьемлемой частью продуктов на полках польских магазинов. Если вы ищете самые лучшие  линии для творога?  Выберите  TEWES BIS!

Среди мягких сыров в Польше следует вспомнить, что первые были фета и моцарелла. Следует также вспоммнить маскарпоне. Осведомление клиентов , также в Польше постоянно увеличнвется, мы ищеи всё более изысканные вкусы. Нам не нравятся скучные блюда. Поиск новых вкусов связан в основном с зарубежными поездками. Исследования показывают, что потребители мягких сыров это в основном люди в возрасте до  40 . Это именно люди в этой возрастной группе любят исследовать новые вкусы особенно женщины.

Большая часть потребителей мягких сыров предпочитает их в натуральной версии, то есть без никаких вкусовых добавок. Большой популярностью пользуются сыры в маленьких и средних упаковках   а также те в  одноразовых  упаковках , которые можно без никаких проблем взять с собой например в поездку.

Сектор мягких сыров в Польше  и не только в нашей стране очень быстро развивается. Очень важным является использование соответсвующих каналов распределения и сбытa, которые позваляют на развитие того сектора в краткосрочной перспективе.

Знаете ли вы , что страна, в которой мягкие сыры преобладают это Италия ? Многие продукты происходящие из этой страны уже давно оценили польские потребители. Мы хотим и любим пробовать новые вкусы. Польские потребители кроме италянских сыров часто выбирают и любят сыры например  из Греции . Мягкие сыры в этой стране это добавка почти к каждому блюду. Франция это следующий пример страны, в которой самую большую группу продуктов среди мягких сыров составляют сыры с добавкой плесени . В Польше самый популярный сыр того типа  это Бри, который обычно делается из коровьего молока. Он отличается бархатнистой коркой  и интенсивным ароматом .

Мягкие сыры растут в силу, что потверждает  растущий интерес к ним срелди польских покупателей. Их цены являются также всё более и более доступными.

Поставьте на лучшие линии для творога ! Выберите  TEWES BIS! Добро пожаловать!

Сметаны и сливки

Сметана является продуктом первой необходимости . На полказх в магазинах можно найти сметану с различным содержанием жира, чаще всего от  12 до 36 % жира. Её присутсвие в каждом холодильнике необходимо, её  можно использовать для изготовления разлиичных блюд, супов , паст, салат или десертов.

Сметану получается из сливок. Сливки подвергаются процессу молочной ферментации, так что приводится к подкислению и сгущению продукта. Другой тип продукта это так называемые сливки, которые содержат  например 9% жира. Сливки, как правило, используются для кофе и  они являются основой для подготовки например коктейлей. На рынке есть также сметаны, седержающие  30% жира, кторые называются сливочными сметанами.

Очень важным фактором, который влияeт на покупку сметаны или сливок является цена и содержание жира. Именно содержание жира влияет на использование продукта. Значительную роль играет также упаковка , которая как правило предназначена для одноразового использования.

Эксперты говорят, что рынок сметаны является раздробленным. Для потребителей кроме цены и упаковки, значение имеют также вкусовые свойства продукта. Потребители часто выбирают также традиционные и региональные  продукты. Знаете ли вы, что потребители сметаны это в большинстве женщины  (69%), a меньшая группа потребителей это мужчины (31%)?  Больщую роль в распроделении сливок и сметаны играют супермаркеты, это именно в них вы можете найти самый большой выбор этих молочных продуктов. В настоящее время всё чаще сметану в польской кухни заменияют натуральным йогуртом. Потребители обращают внимание на полезье для здоровья данного продукта, a сметаны считаются потребителями как молочные продукты с высоким содержанием жира.

Сметаны часто продаются в бутылках, что часто увеличивает их привлекательность Клиенты расматривают возможность хранения продукта. Найболее распространенные упаковки на рынке, что касается сметаны, это чашки с ёмкостью от   200 до 400г. Потребители во время покупки обращают внимание на состав данной  сметаны. Польский экспорт сметаны и сливок в другие страны  всё время увеличивается. Большая часть идёт в такие страны как: Германия, Италия , Франция и Великобритания.

Линии для творога  только с  TEWES BIS!

Сыр для знатоков

Молоко и молочные продукты произведены из него мы должны потребять ежедневно, независимо от того какое есть время года. Среди  молочных продуктов следует вспомнить творога, пастоподобные сырки, йогуты, молочные десерты  и другие. Широкий круг потребителей молочных продуктов это знатоки вкуса, которые ценят вкус больше чем другие. Кроме того потребители обращают внимание на консистенцию. Откройте для себя некоторые сорты сыров для знатоков молочных продуктов. Выберите только самые лучшие линии для творога  TEWES BIS!

Среди различного типа сыров можно также выделить те, которые характеризуются хорошими органолептическими свойствами.  Традиция потребления более изысканных сыров становится хорошо известной в таких странах как Франция. Сыр имеет богатую историю,  и следователно традицию потребления. Каждая страна не только в Европе, имеет различные традиции производства сыра.

Сыр является отличной добавкой к бутербродам, различным закускам, а также обедным блюдам. Знаете ли вы, что средний граажданин польши съедает около 13 кг сыра в год? Для знатоков сыра важным является, прежде всего, аромат сыра и его невероятный вкус, который отличает данный вид сыра от другого сыра  Во Франции сыр используют в качестве десерта , в нашей стране это встречается действительно редко. Это можно только увидеть в ресторанах самого высокого качества. Восхитительные виды сыра могут быть поданы на изысканных приёмах в форме шведского стола .

К группе сыров для знатоков принадлежат такие виды сыра как: грюйер чеддер,эменталь,горгонзола или мимолетт. Чеддер имеет различные цвета и у него есть уникальный аромат. Эменталь, который появился в Швейцарии, созревает в течение 3-12 месяцев. У него есть мягкий  сладко-ореховый вкус.

Горгонзола происходит с Италии и имеет характерный голубой цвет Он принадлежит к сычужным сырам. Он чаще всего производится из коровьего молока . Время созревания это  от 3-4 месяцев.

Мимолеттпроисходит из Франции, у него есть оранжевый цвет и легко соленый  мягкий вкус. Ситраны ,которые выделяются в производстве  того типа сыра это Нидерланды и Бельгия . Другой тип сыра это пармезан, который является самым популярным  италянским сыром. Рокфор это плесневой сыр , который имеет очень высокую энергическую ценность и является очень ароматичным.

Знаете ли вы всё о свежих сырах?

Свежый сыры отличаются мягкостью, молочным вкусом и отсутсвием вдимой  корки сыра. Они пользуются также большой популярностью из-за того, что они содержат большое количество жира. Они особенно популярные среди людей, которые применяют все виды диет для похудения Знаете ли вы, что в настоящее время в мире  производится  около  4 тысяч сортов сыра, в Польше это число составляет  90.  Откройтке для себя линии для творога  TEWES BIS! Узнайте больше о свежих сырах .

Чтобы получит свежий сыр, то есть не созревающий, надо к молоку добавить молочную кислоту. В результате молоко свертывается и формируется сыворотка и творожный сгусток. Самый известный вид свежего сыра это моцарелла, которая часто применяется в качестве добавки к пиццы, салатам и  коктель-закускам . Всё чаще можно также найти сыр  Mascarpone, который поолучается из сливок а не с молока. Чтобы разнообразить блюда можно использовать пикантный сыр рикотта. Он используется например в лазании.

 Моцарелла является самым популярным  италянским сыром . Этот сыр является мягким, у него моджет быть легко кислый вкус или мягкий вкус. Он часто выступает в форме  шариков, цилиндров , мини  шариков, a также он может выступать  с различными добавками. Потребители обращают внимание на сенсорное качество продукта. Кроме того мы можем выделить свежую или полусухую моцареллу.Производители  часто производят сыр моцарелла специально для детей. Тогда сыр имеет форму фигурок например животных. Моцарелла часто потребяется жителями крупных городов,которые более открыты для мировой кухни. То что является важным это органолептические и сенсорные свойства.

Другой тип свежего сыра это рикотта, который имет низкую энергическую ценность, в 100 г продукта находится от 100-120 ккал. Этот сыр пользуется большой популярностью в Италии,  его добавляют к десертам, макаронным изделям , тестам и разного типа колотитам.

Очень важным является содержание всех стандартов на всех этапах производства данного типа сыра. Черезвычайно важным является сохранение соответвуюшего содержания жира в данном продукте и процесс пастеризации. Все штаммы бактерий должны быть адекватно изучены с точки зрения сохранения самых лучших качественных свойств.

Линии для творога с  TEWES BIS это самый лучший выбор!

Откройте для себя пастообразныке жиры

На польском рынке молочных продуктов можно найти много видов пастообразных жиров. Молочные заводы могут сделать действительно много, чтобы данный продукт становился более привлекательным. Среди мажующихся жиров можно найти сливочное масло, маргарин и соединение этих двух продуктов, так называемые миксы . Откройте для себя свойства этих продуктов. Выберите только сымые лучшие линии для творога. Выберите  TEWES BIS!

Сливочное масло принадлежит к грунне пищевых жиров. Он получается из сливок коровьего молока. Однако это может быть также козье молоко или овчье молоко. Самый популярный тип масла это масло экстра или сливочное масло. В своем составе оно имеет много насыщенных жиров, ненасыщенных жиров  и транс-жиров.

Некоторые потребители предпочитают  маргарин от сливочного масла. Тем не менее стронники сливочного масла верны ему и не меняют своих привычек. Сливочное масло это синоним традиции и ценности  Оно ассоцируется со вкусом детства, и поэтому оно рекомкендуется в диете для  маленьких детей.

Только последовательно построен бренд способен удовлетворить потребности самых требовательных клиентов . Очень важным является, чтобы подчеркнуть, что данный вид маргарина или масла в своим составе не имеет никакизх искуственных добавок. Клиенты всё чаще ценят традиционные продукты.

Что касается выбора маслa, очень важно,чтобы оно содержало большое количество жира, минимум  82%. Некоторые производители имеют в своим предложении масла, которые производятся исключительно  из свежих сливок, которые содержат только молочный жир самого высокого качества.

Рынок маргаринов выглядит по другому, это рынок на которым трудно пробится. Затраты на производство маргарина должны быть высокие и дорогие. Многие поляки считают, что иаргарин это высокообработанный жир и поэтому они чаще выбирают масло. Маргарины самого высокого качества могут содержать даже  82 % жиров, которые происходят с такмих масел как рапс и подслонечник. Следует устранить транс-жиры,которые оказывают негативное влияние на наше здоровье. Большой популярностью среди потребителей пользуются маргарины  серии премиу и такие, которые поддерживают кровеносную систему  (  с жирами омега  3).

Линии для творога  TEWES BIS это правильный выбор!

Сычужные сыры и инновации в их использовании

Сычужные сыры это очень большая группа молочных  продуктов. Это группа включает в себя твёрдые сыры ( италянского, английского,балканского или голландского типа) а также мягкие сыры  (синовяльные или плесневые). Производители очень часто вводят различные инновации, которые направленны на увеличение привлекательности продуктов. Если вы хотите  получить высокое качество  сыра произведенного на заводе! Доверьте нам и выберите TEWES BIS!  Наш опыт позваляет нам создавать самые современные линии для творога. Провьерте нас !

Творожная масса в сычужных сырах формируется путём свертывания  молока  при исполльзовании сычуга, следующая фаза это созревание. На полках магазинов можно найти многие сорты  сыра, a потенциальный клиент стоит перед значительным выбором. Знаете ли вы , что во Франции существует около 500  сортов сыра? По сравнению с польским рынком это действительно много.

Очень важным является внедрение всё более новых технологии производства. Производители обращают внимание на автоматизацию производства, которая направлена на снижение затрат на рабочую силу.

Найболее популярная тенденция это максимальное  использование всех натуральных  преимуществ вытекающих с еды сычужного сыра. Самое важное это сохранение всех органолептических свойств продукта и в то же время  снижение количеситва жира и соли.

Классическим примером сычужных сыров являются желтые сыры, которые получаются путём свертывания молока при использовании сычуа. Производство сычужных сыров происходит в нескольких этапах. Питательная ценность продукта должна отвечать всем требованиям современного потребителя. Потребители ищут как найболее естественных  продуктов, которые полезны для здоровья человека.

Инновации вводятся также в области упаковки, чаще всего люди выбирают упаковки типа open-close а также фолевые завареные упаковки . Часто в одной упаковке можно найти различные сорты сыра например  в сетке  или на деревянных лотках . Это повышает их привлекательность и влияет на интерес потенциального потребителя.

Некоторые люди любят традиционные молочные продукты, а другие ищут новые нетрадиционные  вкусы, запахы и консистенцию. В производстве очен часто используются добавки в виде колечной паприки, орехо, клюквы или чёрных трюфлей. Производители не только используют добавки, но также изменяют форму сыра. Большой популярностью пользуются семейные упаковки  300-500 г.

Самые лучшие линии для творога с   TEWES BIS!

Драгоценные свойства питьевых йогуртов

Питьевые йогурты известны среди больших и маленьких. Они являются отличным вариантом для людей, которые заботятся о весе, но не всегда. Очень важно, чтобы обратить внимание на содержание всех компонентов, которые находятся в составе продукта . Всегда следует выбрать те, которые характеризуются высоким качеством. У каждого из нас есть свои любимые производители  и бренды. Мы должны во-первых учитывать свойства полезные для здоровья,а только потом вкус продукта. Откройте для себя преимущества питьевых йогуртов! Линии для творога только в  TEWES BIS!

Все продукты, которые принадлежат к группе питьевых йогуртов это широкий спектр вкусов. Очень часто производители создают их для определённой группы потребителей. Хорошо поведенные маркетинговые акции позваляют охватить максимально широкую группу потребителей.

На рынке можно найти все виды вкусов, из которых каждый может выбрать что-то  для себя . Питьевые йогурты предназначены  для детей имеют соответсвующие цвета, а также добавки, которые делают данный продукт более привлекательным.

Большой популярностью пользуются йогурты,  которые можно без никаких проблем собрать  с собой на работу, в школу или в поездку. Важно также, чтобы обратить вниманите на содержание витаминов, особенно это касается витамина Д.

Производители всё чаще соединяют похожие вкусы как паример дыню с клубникой, малину с красной смородиной, яблоко с грушей.На рынке можно также найти йогурты без лактозы в различных вкусовых вариантах.

Потребители ,как правило, обращают внимание на свойства йогурта, которые полезны для здоровья. Питьевые йогурты заменяют различные виды закусок. Потребители становятся всё более требовательными  и ищут новые вкусы. В случае йогурта очень важно, чтобы обратить внимание на содержание пробиотических бактерии в данном  продукте.

Люди, которые ценят традиционные вкусы рекомендуют натуральный йогурт.Они уверены,что именно натуральный йогурт  имеет так много питательных веществ и витаминов. Некоторые люди смешивают его со свежими  фруктами  или медом.

Откройте для себя драгоценные свойства питьевых йогуртов. Смотрите наше предложение! Линии для творога  TEWES BIS!

Козье продукты в молочной промышленности

Откройте для себя широкий спектр продуктов с козьего молока, корые можно найти в молочной промышленности. Рынок этих продуктов всё больше развивается. Есть много причин для которых вы должны потреблять козье продукты. Выбирайте только самые лучшие линии для творога ! TEWES BIS это шороший выбор!

Козье молоко и его продукты вызывают по прежнему различные эмоции у пакупателей. Эти продукты имеют специфический запах, не кажды ценит его. Другие обращают нимание на то, что эти продукты имеют питательные ценности и они полезны для здоровья.

Некоторые люди имеют аллергию на определённые белка в молоке, и поэтому они всё больше интересуются продуктами с козьего молока. Знаете ли вы , что аллергия на белка молока выступает уже у  2-3%  населения? Козье молоко имеет специфический вкус и аромат, чтобы привыкнуть к нему нужно просто время.

Продукты ,которые производятся из козьего молока легко усвоиваются. Некоторые уверены, что они благоприятно воздействуют на внешний вид нашей кожи. Технология их производства была знакома этрусками, а раньше занималиись этом также римляне.

Молоко является очень важным компонентом диеты. Знаете ли вы, что организм козы способен защитить себя от некоторых заболеваний и он  отфильтровывует вредные вещества ? Козье молокоо имеет меньшие молекулы жира, человеческое тело легко их усвоивает.

Козье молоко имеет :

– 4,1 % жира

– 3,4% белка

– 2,7% казеина

– 4,6% лактозы

– 0,8% золы

– 12,9 % сухой массы.

Оно содержит также : железо, кальций, фосфор, калий, магний, витамины  Б12, Д, Э, ПП и  A.

На рынке молочных продуктов доминируют продукты из коровьего молока.Осведомленность о пользе еды продуктов из козьего молока всё ещё не большая. Продукты  из козьего молока составляют только  около  2% всех молочных продуктов на рынке. В 2012 году производство творога с козьего молока составляло около 18 млн тонн , 14%  этого производства получил европейский рынок.

Козье молоко и продукты из козьего молока хорошо известны в таких странах как Греция,Испания или Франция. В Польше традиция  потребления продуктов из козьего молока является очень небольшой. На полках в магазинах можно найти такие продукты  как творожки, овечий сыр, молоко изготовленное из козьего молока, пулета  с добавлением перца или паприки. Самой большой популярностью пользуется молоко, твёрдые сыры и йогурты.

Линии для творога только с  TEWES BIS!

Добавки к молочным продуктам

На современном рынке молочных продуктов есть очень большая конкуренция. Новые кампании должны сделать всё что возможное, чтобы достичь максимально  широкого  круга клиентов. Откройте для себя характеристику добавок к молочным продуктам. Линии для творога только с  TEWES BIS!

Каждый предприниматель стремится оживить свой продукт. Достижение максимально щирокого круга клиентов является приоритетом для каждой компании , это касается также молочной промышленности . Потребности клиентов увеличиваются из года в год. Правильно провееден маркетинг способен продвинуть данную компанию на многие годы.

Существуют многие способы, чтобы оживить данный  продукт. Очень важным является не только продукт, но также его упаковка. Всё более популярными являются добавки к йогуртам и сыркам разного типа.

 Эти добавки – топперы играют очень важную роль, они влияют на вкус, запах  и конситенцию данного продукта. Даже питательная ценность может измениться. Из-за использования этих добавок продукт становится видным на полках магазинов среди других продуктов. Добавка может быть смешаная в продукте, или находится в интегрированным пакете. Большой популярностью пользуются двухкамерные пакеты, a также различного типа акцессуары.

Топпер это так называемые дополнения, которые находятся  на чашках. Они могут имееть форму пластиковой крышки, чаще всего она прозрачная. В качествие добавок можно использовать различные виды  продуктов. Они используются, чтобы усилить продаж. Особую группу потребителей составляют дети, которые любят добавки к молочным продуктам.

В настоящее время топперы можно встретить в сырках типа cottage cheese и гомогенизированных сырках. Они имеют форму конфети,горошка или печенья. Большой популярностью польтуются  добавки в форме crunchy, фруктовой смеси, овощей , шоколада в хрупкой форме итд.

Добавка должна в первую очередь передать сообщение здоровья. Производителии очень часто используют топперы в виде жареных орехов или амаранта, а также ягод годжи и др

В Польше найболее часто используемые топперы это печенье, крупы и конфеты. Они часто появляются во время различных праздников. Предприниматели в молочной промышленности имеют очень большой простор для маневра, когда речь идёт о использовании добавок. Знаете ли вы, что добавка к продукту влияет на решение о его покупке даже у  14%  потребителей?

Топперы в Польше ещё не так порпулярны, их потенциял не используется ещё в полной мере. На западе Европы это выглядит по другому.

Откройте для себя линии для творога TEWES BIS! Добро пожаловать!